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学术文献
芦荟灵芝保健酒的加工工艺
芦荟灵芝保健酒的加工工艺
来源:
《食品科技》
作者:
邹东恢;梁敏
摘要:
以
灵芝
为特色原料,确定发酵工艺条件,配以
芦荟原汁
及
人参
浸提液,经调配制成风味独特,具有保健功能的
芦荟
灵芝
酒.
关键词:
芦荟 , 灵芝 , 保健酒 , 加工工艺
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