芦荟保健酒的研制

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  目的利用芦荟研制保健酒。方法芦荟叶酶解取汁、过滤精制、调配原酒及后处理。结果试制出28°芦荟保健酒。结论芦荟可作为保健酒的加工原料，工艺配方合理可行，成品酒质量符合标准要求。

  来源: 《食品与药品》

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  芦荟香菇保健酒是以芦荟、香菇为原料，辅以人参，经米曲酒浸泡勾兑而成，酒度30度，酒体清亮透明，入口鲜美，醇和。

  来源: 《食品工业》

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  以灵芝为特色原料,确定发酵工艺条件,配以芦荟原汁及人参浸提液,经调配制成风味独特,具有保健功能的芦荟灵芝酒.

  来源: 《食品科技》
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